一直(自認為)有在追求極簡生活的我，有一個最大的弱點—食慾的極簡。在《我決定簡單的生活》書中，作者也曾提到，極簡主義者因為能認清自己的慾望，所以不只是「物慾」，食慾也一樣。知道自己吃多少就夠，無須暴飲暴食就能得到滿足。
另一位極簡生活家澀谷直人，更曾在《我簡單豐富的生活提案》書中提到，他家沒有冰箱無法保存食物，要吃只能去採買太麻煩，所以他過著一日一餐的生活。他甚至說出「沒有冰箱，才能分辨，什麼是『真正想吃的時候』。」
說起來，想要做一個極簡生活家，卻擁腫笨重，怎樣也無法跟極簡的清爽感連結。
最近看了《正念飲食：覺察自己為什麼吃，比吃什麼、怎麼吃更重要!》後，好像對於如何成為食慾的極簡生活家，有了更清楚的輪廓跟遵循的動力。擷取書中最主要的兩個正念飲食概念如下：
一、喚醒內在的美食家
有意識地品嘗每一口食物帶來的感受，感受到味蕾逐漸疲乏的過程，當味蕾的滿足感下降，就是可以停止進食的時候。充分享受每一口食物，也避開不太喜愛及不值得再吃的食物。
二、覺察腹部及身體的飽足感
不再執著於清空餐盤上的食物，在飽足後停下，在需要時進食。能夠準確地感受到自己的飽足感，也才能夠區辨想吃是因為生理飢餓或是其他進食的誘發因子。
而我實際將正念飲食的概念帶進生活中的一週，發生了什麼變化呢?
1.一杯飲料竟然可以喝一下午，打開的餅乾沒有一次吃完
這週我試圖喚起內在美食家，好好感受飲料在舌尖的滋味，滿足了就停下，一杯飲料竟然就此可以放超過兩小時還沒喝完。比起以前，飲料帶來的療癒時光延長了，也減少了我下午三、四點時因為嘴巴沒進食莫名的空虛感而又塞進其他東西。
還有，打開的餅乾，竟然沒有一次吃完，這在以前是極少發生的情況。
2.察覺到禮拜五帶來的食慾衝擊
身為一個情緒化的上班族，認清禮拜五真的可以讓我食慾大開，不是真正生理飢餓所需要的食慾，而是心理獲得解放的想吃，而且這樣想跟食物開派對的狂歡感還會延續整個周末。
目前只是先做到更有意識的察覺自己每一餐食物的選擇與飽足感，之後還要再逐漸做到讓情緒與食物斷開連結。
以前的我，看到別人碗裡只剩一口飯卻說「吃不下了」，總覺得難以理解，就剩這麼一口也塞不進去嗎。也許胖與瘦的距離，就在這人生中重複累積幾萬次的這一口吧。
聆聽身體訊息，知道什麼時候「足夠」了，就像極簡的精神，「剛剛好」就是最好的狀態。
更多極簡生活體悟可參考：往極簡生活邁進之路(達成率40%)：彷彿被開了天眼
更多兩性/婚姻關係解析、生活體悟，請按讚醉生夢遊粉絲頁
 |
| 《正念飲食：覺察自己為什麼吃，比吃什麼、怎麼吃更重要!》 |
沒有留言:
張貼留言